2/18 マウスユニット三津五郎

2011年

2月18日（金）

晴れ

マウスユニット三津五郎

ふぐをご馳走になった。

骨付きのトラフグを熱湯に泳がせ

てっさをわっさと箸でつかみ

フグしゃぶの湯加減を研究し

ひれ酒の海でバタフライ。

ああ、そういえば白子も天ぷらもいただいたのだった。

人生初のできごとだった。

フグにはテトロドトキシンという毒があって

5,000~10,000マウスユニットで致死量に至るという。

マウスユニットというのも残酷な話で

20グラムのネズミを30分で死亡させる量が1マウスユニット。

つまりフグ一匹でミッキーマウスが1万匹昇天する。

フグで昇天した著名人といえば

白子を4皿食べて昇天した坂東三津五郎が有名だ。

景政よろしく「しばらく〜」の節回しで

「しびれる〜、あ、しびれるぜよ〜」

と言ったかどうかは定かではないが

ふぐ中毒で板前が有罪になったのは初めての判例らしい。

しぶった　しくじったは　痛み分け

しびれて　死なん　人間国宝

Kちゃんご馳走様でした。