2011年
3月28日（月）
晴れ
偽カルボナーラ
にんにく大玉5個をみじん切りにし
大唐辛子4本を手で粉々に砕く。
それをオリーブオイルとバターで炒め
ベーコンとホウレン草とパクチーを投入。
冷蔵庫を開けるとゆで卵が2個あったので
マッシュしてマヨネーズと塩コショウで味付けし
一緒に炒めてパスタにした。
不味くはなかったが
不細工で不安になる味だった。
汗がいつまでも止まらず
目をこすると手についた唐辛子が入ってしまい
こんどは涙が止まらなかった。
失明するかと思った。
手はしっかり洗いましょう。
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